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恋巧克力夹心饼干_巧克力夹心的饼干

今天百科互动给各位分享恋巧克力夹心饼干的知识,其中也会对巧克力夹心的饼干进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录: 1、著名的日本零食“白色恋人”为什么受国人欢迎?

今天百科互动给各位分享恋巧克力夹心饼干的知识,其中也会对巧克力夹心的饼干进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录:

著名的日本零食“白色恋人”为什么受国人欢迎?

白色恋人其实是一种产自日本恋巧克力夹心饼干的巧克力夹心饼干恋巧克力夹心饼干,由北海道的“石屋制菓”株式会社生产恋巧克力夹心饼干,自1976年开始售卖,因为他制作的精巧和口味的独特,加上包装的精美,在开始售卖的同时受到国内外人的追捧。

白色恋人名字的由来,有个美好的故事:创始人在滑雪归来的路上,看见天空的飘雪,心生灵感,不禁感叹道“白色的恋人们降落下来了呢”。正是当时的景象,赋予了它这个名字,浪漫又甜蜜,所以有不少男生会买来送女朋友,以表心意。

经典的藏青色包装,上面印有大大小小的雪花,带来十二月北海道的风景,仿佛置身于银装素裹的雪国。挑一条银白色的丝带,缠成蝴蝶结,就变成简单而不失精美的礼物。

制作“白色恋人”饼干的小麦粉、牛奶,都产自日本北海道。那里一年四季景色优美,保持着天然的环境,是日本主要的农牧业基地。因为制作材料的天然绿色,所以做出来的饼干也更加好吃,在国外尤其受欢迎。在石屋制菓所在的北海道札幌市,还有一个“白色恋人巧克力工厂”,每年有很多游客慕名前往。

不仅可以看到西点师们如何制作“白色恋人”,还有石屋制菓其他西点的展示,甚至能现场制作属于自己的“白色恋人”。赴日游客一买就是好多盒,也是日本各大机场卖空速度十分快的美食类特产。外面是一层酥脆的薄饼,里面夹入香甜、柔滑的白巧克力,吃起来奶香非常浓郁。吃完很久,嘴里都还会留有绵绵的奶香。一盒12枚,独立包装,方便保存。

巧克力夹心饼干怎么做

1.将面粉与可可粉混合过筛。黄油(无需软化)切成小块放在面粉上

2.用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀恋巧克力夹心饼干,一直捏到黄油和面粉完全融合恋巧克力夹心饼干,呈现粗玉米粉状态

3.将糖粉和黄油面粉混合均匀

4.加入蛋黄

5.用手反复揉搓。使蛋黄和面粉黄油融合。一开始会比较干恋巧克力夹心饼干,比较松散。随着反复恋巧克力夹心饼干的揉搓,面团会渐渐变得湿润成团

6.利用保鲜膜整形,成方形恋巧克力夹心饼干的长条。截面尺寸大约3cm*3cm。将面团放入冰箱冷冻半个小时左右,直到完全冻硬

7.冻硬的面团,用刀切成0.3CM厚度的片。大约可切60片

8.将切好的饼干面团摆在烤盘上,每片饼干之间留出足够大的距离。将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤13分钟左右出炉

9.准备巧克力酱

10.饼干出炉

11.趁热将巧克力酱挤到饼干上

12.取另外一片饼干盖上,凝固放凉,就可以装盒享用

恋巧克力夹心饼干 巧克力夹心的饼干  第1张

自制巧克力夹心饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享

主料

低粉

200g

可可粉

24g

黄油

160g

糖粉

80g

鸡蛋黄

2个

辅料

巧克力

50g

步骤

1.称量好制作饼干的食材。

2.黄油无需软化,切成小碎块。

3.可可粉和低粉混合过筛到面案上。

4.切好的黄油碎房子筛好的面粉上。

5.用手指将面粉和黄油反复搓至完全融合。

6.放入糖粉,继续混合均匀。

7.最后加入蛋黄。

8.用手反复揉搓至面团均匀。

9.放入饼干模具,入冷冻室冻30-60分钟。至完全冻硬。

10.取出冻好的饼干坯。

11.切成0.5左右的薄片。

12.烤盘放入油纸,将饼干坯放入烤盘中。

13.烤箱预热180°5分钟,中层,上下火。15分钟左右。

14.烤好的饼干自然放凉。

15.巧克力隔水融化。

16.35°左右可以用。

17.倒入裱花袋,剪一个小口。

18.拿出一块饼干,挤上巧克力。(巧克力挤多少自己定)

19.上面再盖上一块饼干。依次挤好巧克力,入冰箱冷藏,至巧克力凝固即可。

巧克力夹心饼干怎么做?

1.黄油加糖打发。

2.加鸡蛋液搅拌至光滑。

3.筛入低粉和杏仁粉,粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。

4.放冰箱里冷藏30分钟或至硬。

5.冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。

6.压扁,擀成约3毫米厚的薄片。

7.比量着切成均匀大小的长条状。

8.长条状摆入烤盘。

9.烤箱预热175度上下火烤18分钟出锅备用。

10.巧克力加牛奶加黄油隔水加热成巧克力淋酱。

11.片饼干字间夹巧克力酱。

12.。。。。。

13.片饼干字间夹巧克力酱后放入制成的巧克力淋酱中。

14.用筷子夹起放在油纸上至放凉凝固。

15.最后:挤上白巧克力酱做装饰(夹心部分要用巧克力酱才能粘得牢固些,不建议用步骤6中巧克力淋酱,自己制作仅融华巧克力即可,不用加黄油和牛奶)

巧克力夹心饼干的做法,巧克力夹心饼干怎么做好吃

巧克力夹心饼干的做法

将面粉与可可粉混合过筛。黄油(无需软化)切成小块放在面粉上

用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀

一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态。这个过程可能会比较耗费时间

将糖粉和黄油面粉混合均匀

加入蛋黄

用手反复揉搓。使蛋黄和面粉黄油融合。一开始会比较干,比较松散。随着反复的揉搓,面团会渐渐变得湿润成团

一直揉到面粉完全湿润,可以形成面团为止

将面团整形成方形的长条。截面尺寸大约3cm*3cm。将面团放入冰箱冷冻半个小时左右,直到完全冻硬

冻硬的面团,用刀切成0.3CM厚度的片。大约可切30片

将切好的饼干面团摆在烤盘上,每片饼干之间留出足够大的距离。将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤13分钟左右出炉。放至冷却

制作夹心配料。将黑巧克力与黄油分别切成小块,一起放入小碗里,隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化

趁巧克力馅没有凝固之前,装入裱花袋。取一片冷却的饼干,挤上满满一层巧克力馅,盖上另一片饼干。静置直到巧克力馅凝固,巧克力夹心饼干就做好了

巧克力夹心小饼干的家常做法大全怎么做好

食材明细

无盐黄油-饼体

100克

蛋白-饼体

40克

低筋面粉-饼体

70克

细砂糖-饼体

80克

黑巧克力-夹心

100克

无盐黄油

20克

糖粉-撒表面

适量

甜味

口味

工艺

数小时

耗时

高级

难度

巧克力夹心小饼干的做法步骤

巧克力夹心小饼干的做法步骤恋巧克力夹心饼干:1 1将黄油室温和低筋面粉过筛;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:2 2用一大碗,放入黄油和糖,搅拌均匀;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:3 3倒入蛋液,搅拌均匀,再分两次加面粉,也搅拌均匀;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:4 4将挤花袋装入小圆花咀,把面糊倒入挤花袋,慢慢把面糊挤入硅胶模里,不用挤太多,挤的量平均一些;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:5 5一小会,面糊自己塌下来恋巧克力夹心饼干了;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:6 6放入预热恋巧克力夹心饼干了的烤箱,325°F,约15分钟;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:7 7当您看见小饼的边缘有点变得浅褐色,就可以从烤箱取出;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:8 8趁饼热,还是有点软,用模压边缘,使小饼更加规律工整,然后脱模。

巧克力夹心小饼干的做法步骤:9 9将巧克力和黄油隔水煮溶,搅拌均匀;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:10 10盘上放张羊皮纸(Parchment)或锡纸(Foil),把巧克力液倒入盘里,用铲子或推子抹平,待其凝固;

巧克力夹心小饼干的做法步骤:11 11巧克力液凝固后用刚才压饼干的模压出圆块,如果饼干凉了,粘不住夹心,把饼干放在微波炉里叮几秒,饼干热些比较好粘住,就把两块饼干夹住一片巧克力,晾凉就可以了,一次吃不完可用密实罐装好,放入冰箱四、五天里应该没有问题的。

关于恋巧克力夹心饼干和巧克力夹心的饼干的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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